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[养生保健] 周一请食素:九种影响一生的素食

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清凉风 发表于 2014-2-5 12:31:35 | 显示全部楼层 |阅读模式

周一请食素:九种影响一生的素食

转载:第二家园

    每当我们坐下来用餐时,其实,就是在做生与死的抉择。这一说法听起来很吓人,却道出了一个朴素的道理——你所要享用的饭菜,将会影响你的健康,甚至决定你的寿命。这里向大家介绍9种营养丰富的食物,研究证明,它们有助于预防多种疾病,是健康长寿的人生伴侣,我们应该少吃肉或者不吃肉,而经常食用这十类素食。
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豆类:蛋白质与B族维生素的丰富来源

    同类食物:所有的豆类都是超级食物,扁豆、青豆、黑豆、红豆最常见。

    建议:每星期至少吃4次豆类,每次0.5杯(一杯约一个棒球的大小)。

    功效:降低胆固醇、对抗心脏病和高血压、稳定血糖、减少肥胖、减轻便秘

蓝莓类:富含超级抗氧化剂

    同类食物:红葡萄、草莓、樱桃、覆盆子、黑莓。

    建议:每天食用1—2次。

    功效:包括降低患心血管疾病和癌症的风险,并且有助于维持健康的肌肤,缓和皮肤松弛下垂和眼袋。


青花椰菜:强力抗癌武器、铁的主力来源

    同类食物:甘蓝菜、卷心菜、白花椰菜、白菜、芥菜等。

    建议:每天摄取。

    功效:是对抗癌症威力最强大的武器,特别是肺癌、胃癌、结肠癌和直肠癌。研究发现,青花椰菜的摄取量越大,患结肠癌的几率就越低。

燕麦类:降低胆固醇与血糖的功臣

    同类食物:糙米、小麦胚芽、小米、黄玉米、荞麦、黑麦。

    建议:每天5—7份全谷类食物。

    功效:燕麦的热量含量低,富含纤维和蛋白质,也是镁、钾、锌、铜、锰、硒的丰富来源。燕麦降低胆固醇的能力十分强大。研究显示,胆固醇高的人一天只要摄取3克燕麦,坚持一段时间,胆固醇就能明显降低。

橙子:维生素丰富

    同类食物:柠檬、葡萄柚。

    建议:每天吃1个。

    功效:柑橘类水果富含维生素C及其他重要的营养素,研究发现,橙子可以维持心脏健康,并且预防癌症、中风、糖尿病以及许多慢性疾病。

南瓜:富含类胡萝卜素

    同类食物:红萝卜、地瓜。

    建议:每2—3天吃一次。

    功效:南瓜的纤维含量极高,热量低,其中所富含的类胡萝卜素可以降低患多种癌症的风险,包括肺癌、膀胱癌、子宫颈癌等,还可以保护皮肤和眼睛免受紫外线伤害,预防眼部疾病。

菠菜:营养模范

    同类食物:甘蓝菜、莴苣。

    建议:每2—3天吃一次。

    功效:许多研究证实,菠菜可以降低患心血管疾病、皮肤癌、口腔癌、胃癌、卵巢癌、白内障等疾病的风险。

西红柿:富含番茄红素,好处多得说不完

    同类食物:西瓜、红葡萄柚、柿子、木瓜。

    建议:每周至少吃一次。

    功效:番茄对预防前列腺癌效果特别突出,同时可以降低乳癌的患病率。

核桃:不饱和脂肪酸降低胆固醇

    同类食物:杏仁、开心果、芝麻、花生、南瓜子、腰果、榛果。

    建议:一星期吃5—6次,每次约25—30克。

    功效:坚果可以降低胆固醇,减少心脏疾病的风险。研究也发现,常吃坚果的人,患糖尿病、癌症,以及其他许多慢性疾病的风险比较低。

来源 有机会
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亿命 发表于 2014-4-26 19:40:06 | 显示全部楼层
美女楼主美食专家您好!好长时间进不来这个网站了,今儿个真高兴!
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神功 发表于 2017-4-9 08:25:56 | 显示全部楼层
上帝恩典的食物无比感恩
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琼皇 发表于 2017-4-9 19:44:53 | 显示全部楼层
粗茶淡饭暖心肠,有养人来又健康。
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 楼主| 清凉风 发表于 2017-4-11 10:35:07 | 显示全部楼层
亿命 发表于 2014-4-26 19:40
美女楼主美食专家您好!好长时间进不来这个网站了,今儿个真高兴!

看你高兴的头发都跳舞啦,像杨柳树啦。{:em06
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 楼主| 清凉风 发表于 2017-4-11 10:36:26 | 显示全部楼层
琼皇 发表于 2017-4-9 19:44
粗茶淡饭暖心肠,有养人来又健康。

现在的人大多都营养过剩,结果毛病也过剩鸟。
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 楼主| 清凉风 发表于 2017-4-11 10:38:49 | 显示全部楼层
神功 发表于 2017-4-9 08:25
上帝恩典的食物无比感恩

是呀,其实我们周围的食物营养很周全,只是是否有健康的脾胃吸收。
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亿命 发表于 2017-4-11 11:24:02 | 显示全部楼层
清凉风 发表于 2017-4-11 10:35
看你高兴的头发都跳舞啦,像杨柳树啦。{:em06

是滴是滴,这一高兴,连头发都跳起舞来了,整个一个神采奕奕啊!亲一个,大美妞
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琼皇 发表于 2017-4-12 19:26:22 | 显示全部楼层
清凉风 发表于 2017-4-11 10:36
现在的人大多都营养过剩,结果毛病也过剩鸟。

抱抱亲亲美丽的天使。
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神功 发表于 2017-4-13 18:45:45 | 显示全部楼层
清凉风 发表于 2017-4-11 10:38
是呀,其实我们周围的食物营养很周全,只是是否有健康的脾胃吸收。

终于见到天使了!祝福您!
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